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Papillotes de saumon, courgettes et riz

Papillotes de saumon, courgettes et riz
4.2 359 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 10 g de gingembre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de courgettes jaunes, en rondelles
  • 1 pincée de baies roses
  • 200 g de courgettes vertes, en rondelles
  • 1 pincée de curry en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 pavés de saumon frais
  • 1 citron jaune en rondelles
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de riz basmati
  • 5 brins de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 2547 kJ / 608 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 53 g

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