Skip to main content Search
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
4.4 31 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
10 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
    3 - 4
  • αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
    120 γρ.
  • γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
    150 γρ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    50 γρ.
  • βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
    50 γρ.
  • πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού κρέατος
  • φρέσκο θυμάρι
    1 κλωνάρι
  • νερό
    250 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 31 g
Calories 1368.2 kJ / 327 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινό τραπέζι 10 Recipes
Greece
Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Κεφτέδες

4.4(54)

2 h 30 min

Σουτζουκάκια με ρύζι

4.7(37)

50 min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.4(43)

45 min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3(8)

1 h

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(10)

1 h 30 min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40 min

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.4(36)

1 h 30 min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(17)

2 h 10 min

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2 h 20 min

Αφέλια

5.0(2)

5 h

Μουσακάς

4.7(27)

2 h

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

4.2(6)

40 min

 Show all