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Boulettes de lieu en bouillon thaï

Boulettes de lieu en bouillon thaï
3.0 36 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
2 portions
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Ingredients

  • 300 g de filets de lieu noir sans peau en morceaux
  • 1 échalote en morceaux
  • 1 c. à soupe de sauce chili sucrée
  • 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 30 g de fécule de maïs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 carotte en tagliatelles
  • 1 poireau émincé
  • 100 g de vermicelles de riz
  • 1 citron vert le jus seulement
  • 2 citrons verts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 1839 kJ / 434 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 40 g

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