Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

200 g de graines de céréales à cuire (avoine, orge, soja, par exemple)
1 citron jaune non traité zeste et jus
½ bouquet de ciboulette fraîche et un peu pour la finition
500 g d'eau
1 botte d'asperges vertes
4 pavés de cabillaud, sans peau
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 1569 kJ / 375 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 33 g

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