Surkålsuppe

Surkålsuppe

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porsjoner

Ingredients

surkål lett drenert
150 g
løk, gul delt i to
80 g
hvitløksfedd
1
olivenolje
20 gram
kål revet
100 g
gulrøtter delt i biter (1-2 cm)
60 g
vann
1300 g
grønnsaksbuljong (se tips)
1 ss
havsalt
½ ts
malt svart pepper
½ ts
allehåndebær eller ¼ ts malt allehånde
3
laurbærblad, tørket
1
tomatpuré
40 g
poteter skrelt og delt i terninger (1 cm)
250 g
paprikapølse eller polske pølser, delt i skiver (0.5 cm)
150 g
merian, tørket
1 ts
karve, malt
1 klype
surdeigsbrød til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1577.7 mg

Protein 13 g

Calories 1333 kJ / 317 kcal

Fat 10 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Polsk mat: Middag og tilbehør 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Rensende thaisuppe

Rensende thaisuppe

25 min

Kremet aspargessuppe

Kremet aspargessuppe

Brak ocen

Kremet detoxsuppe med grønnsaker

Kremet detoxsuppe med grønnsaker

Brak ocen

Misosuppe

Misosuppe

Brak ocen

Kremet ertesuppe med Serrano-chips

Kremet ertesuppe med Serrano-chips

Brak ocen

Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

Brak ocen

Kremet ertesuppe

Kremet ertesuppe

40 min

Kikertsuppe (Revithia)

Kikertsuppe (Revithia)

Brak ocen

Kyllingsuppe med egg og sitron (Avgolemono)

Kyllingsuppe med egg og sitron (Avgolemono)

Brak ocen

Kremet fiskesuppe

Kremet fiskesuppe

45 min

Betasuppe

Betasuppe

30 min

Fattigmann "aspargessuppe"

Fattigmann "aspargessuppe"

50 min

Show all