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Seitán y verduras al vacío en Varoma

Seitán y verduras al vacío en Varoma
5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porciones
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Ingredients

  • 2 dientes de ajo pelados
  • 10 g de jengibre cortado en rebanadas (2 mm)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 400 g de seitán cortado en cubos (2 cm)
  • 160 g de zanahoria cortada en rebanadas (2 mm)
  • 50 g de champiñones hidratado
    50 g de hongos, frescos
  • 20 g de chícharos
  • 8 cditas de salsa de soya
  • 12 cdas agua
  • 950 g de agua
  • 200 g de arroz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 966 mg
Protein 28 g
Calories 1731 kJ / 414 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 51 g

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