Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 vasetti

Ingredients

400 g di passata di pomodoro
150 g di gambi di sedano a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di carote pelate e a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi spuntati e a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di peperoni a pezzi piccoli (1 cm)
150 g di cavolfiori a pezzi piccoli
150 g di cipolline borretane (le più grosse tagliate a metà)
100 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di sale
50 g di aceto di vino bianco

50 g di aceto di mele
2 cucchiaini zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 4.9 g

Calories 1289 kJ / 308 kcal

Fat 25.5 g

Carbohydrates 15.6 g

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