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Sopa de pollo y arroz
Prep. 15 min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
Caldo de pollo
-
1 carcasa de pollo en trozos
-
40 g de nabo
-
30 g de apio en trozos
-
1500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Sopa
-
100 g de zanahoria en trozos
-
80 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
70 g de vino de Jerez seco
-
100 - 120 g de arroz
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
2.7 g
Calories
500 kJ /
120 kcal
Fat
6.7 g
Fibre
1.1 g
Carbohydrates
12.1 g
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