Devices & Accessories
Minestra di verze e patate
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di cipolla a pezzi
-
50 g di porro a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di foglie di verza a listarelle
-
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
800 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
295.5 mg
Protein
5.8 g
Calories
681.5 kJ /
163 kcal
Fat
9 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
18.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allMinestra della nonna
50 min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 min
Brodetto ricco con crostoni
1 h
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Zuppa di cipolle di Cannara
1 h
Tortellini in brodo di gallina
No ratings
Vellutata di cavolo viola e panna
1 h 40 min
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 min
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 min
Vellutata di piselli senza scarti
2 h
Zuppa di miso con soba
55 min
Zuppa con spaghetti di Daikon
50 min