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Brokkolisalat mit Pinienkernen
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Prep. 5 min
Total 5 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Brokkoliröschen halbiert
    300 g
  • rote Paprikaschote in Stücken
    1
  • Apfel groß, geviertelt, entkernt
    1
  • Pinienkerne
    30 g
    30 g Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
    25 g
  • Obstessig
    15 g
    15 g weißer Balsamessig
  • Salz
    1 gestr. TL
    1 TL Kräutersalz
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Honig (optional)
    1 TL
  • Senf z. B. Dijonsenf
    1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 220 mg
Protein 3 g
Calories 416 kJ / 99 kcal
Fat 7 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 6 g

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