Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.8 710 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

6 Portionen

Ingredients

Brokkoliröschen halbiert
300 g
rote Paprikaschote in Stücken
1
Apfel groß, geviertelt, entkernt
1
Pinienkerne
30 g
30 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
25 g
Obstessig
15 g
15 g weißer Balsamessig
Salz
1 gestr. TL
1 TL Kräutersalz
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Honig (optional)
1 TL
Senf z. B. Dijonsenf
1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 220 mg

Protein 3 g

Calories 416 kJ / 99 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 6 g

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