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Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
3.9 369 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
10 Portionen
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Ingredients

Hummus
  • Kichererbsen aus der Dose gewaschen
    450 g
  • Wasser
    200 g
  • Tahina weiß (Sesampaste z.B. von AlWadi)
    100 g
  • Zitronensaft zum Abschmecken
  • Olivenöl etwas mehr zum Abschmecken
    10 g
  • Salz zum Abschmecken
  • Knoblauchzehen
    2
Grüne Tahina
  • Wasser
    100 g
  • Tahina weiß (Sesampaste z.B. von AlWadi)
    100 g
  • Olivenöl
    10 g
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft
    10 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Salz
    ½ TL
Israelischer Salat
  • Salatgurke in Würfeln (1 cm)
    200 - 250 g
  • Tomate, reif in Würfeln (1 cm)
    2
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    2 Stängel
  • frische Minze Blättchen abgezupft
    2 Stängel
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Zitronensaft
    25 g
  • Salz
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Calories 1109 kJ / 266 kcal
Fat 20 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 10 g

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