Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus
- 450 g Kichererbsen aus der Dose gewaschen
- 200 g Wasser
- 100 g Tahina weiß (Sesampaste z.B. von AlWadi)
- Zitronensaft zum Abschmecken
- 10 g Olivenöl etwas mehr zum Abschmecken
- Salz zum Abschmecken
- 2 Knoblauchzehen
Grüne Tahina
- 100 g Wasser
- 100 g Tahina weiß (Sesampaste z.B. von AlWadi)
- 10 g Olivenöl
- 10 g frischer Koriander Blättchen abgezupft
- 10 g frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Salz
Israelischer Salat
- 200 - 250 g Salatgurke in Würfeln (1 cm)
- 2 Tomate, reif in Würfeln (1 cm)
- 2 Stängel frische Petersilie Blättchen abgezupft
- 2 Stängel frische Minze Blättchen abgezupft
- Olivenöl zum Beträufeln
- 25 g Zitronensaft
- ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 266 kcal / 1109 kJ
- Protein
- 8 g
- Fat
- 20 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fibre
- 5.2 g
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