Skip to main content Search
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
4.2 368 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Quinoa
    250 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Wasser
    700 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l) (glutenfrei)
    1 Würfel
  • Zucchini in Stücken
    450 g
  • Möhren in Stücken
    300 g
Dressing
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Kräuter, gemischt z.B. Basilikum, Petersilie, abgezupft
    30 g
  • Zitronensaft
    40 g
  • Essig
    20 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Zucker
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g
Calories 1233 kJ / 295 kcal
Fat 15 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei genießen 11 Recipes
Germany
Glutenfrei genießen 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

4.4(99)

1 h

Waldorfsalat mit Weintrauben

4.3(44)

1 h

Grünkohl-Paprika-Salat

4.4(156)

1 h 15 min

Eier-Curry-Salat

4.7(148)

1 h 30 min

Quinoa mit grünen Bohnen

4.3(158)

30 min

Grapefruit-Avocado-Salat

4.4(154)

25 min

Rheinischer Wurstsalat

4.4(151)

1 h 15 min

München - Leberkäs'-Salat mit Brezelcroutons

4.6(473)

35 min

Käferbohnenmousse mit Kernöl

4.4(59)

10 min

Soba-Nudelsalat

4.0(56)

40 min

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

4.6(103)

50 min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

4.1(13)

10 min

 Show all