Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7 192 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Brot in Stücken
20 g
Öl zum Braten
1 ½ EL
Schinkenspeck, gewürfelt
50 g
getrockneter Thymian
1 TL
1 Stängel Thymian, abgezupft
Pastinaken in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Jakobsmuscheln
6
Butter
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1536 kJ / 367 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur wir Zwei 11 Recipes
Germany

Nur wir Zwei 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Sattmacher-Salat

40min

Linsensalat mit Putenbrust

1h 30min

Party-Couscous-Bowl

45min

Mais-Salat mit Hackfleisch und Avocado

30min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

45min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45min

Erbsen nach Florentiner Art

25min

Quinoa-Tabouleh

40min

Couscous-Salat mit Thunfisch

15min

Würziger Gemüsetopf

35min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20min

Show all