Salat Nicoise

Salat Nicoise

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Prep. 30 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
250 - 300 g
Fisolen, TK
250 g
Eier (Größe M)
4
Gurke
250 g
Salz
1 ¼ TL
Rispentomaten
250 g
Paprikaschoten
150 g
Olivenöl
100 g
Apfelessig
35 g
Zucker
1 - 2 TL
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft (siehe Tipp)
70 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Eisbergsalat zerpflückt
100 g
Thunfisch, aus der Dose, in Lake
320 g
schwarze Oliven
60 - 80 g
Baguette
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2320 kJ / 554 kcal

Fat 34 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 38 g

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