Skip to main content Search
Zuppa leggera con verdure di primavera

Zuppa leggera con verdure di primavera
4.0 20 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di scalogno
  • 150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di piselli freschi sgranati
  • 170 g di asparagi puliti e a tocchetti (2 cm circa)
  • 150 g di fave fresche sgranate
  • 850 g di acqua
  • 1 cucchiaino di aneto secco
  • 1 pizzico di paprika dolce
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.2 mg
Protein 6.8 g
Calories 781.2 kJ / 186.7 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy
Mangiare sano con gusto 28 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Passato di verdure

4.8(602)

50 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

4.7(650)

40 min

Mesciua spezzina

4.4(40)

1 h

Zuppa di lenticchie alla turca

4.7(72)

1 h

Vellutata di zucchine con feta

4.4(378)

50 min

Vellutata di riciclo

4.9(972)

50 min

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1(91)

30 min

Vellutata di zucchine e zenzero

4.7(704)

50 min

Passato di carote e asparagi con mandorle

4.7(153)

30 min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

4.7(347)

40 min

Zuppa di porri e orzo

4.3(88)

45 min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

4.2(54)

45 min

 Show all