
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de hojas de espinaca fresca
- 1 chile de árbol fresco, sin tallo ni semillasd
- 180 g de pimiento rojo, en trozos
- 500 g de pechuga de pavo, sin piel, en trozos (3-4 cm)
- 100 g de tocino ahumado, en cubos (1 cm)
- 400 g de jitomate triturado
- 400 g de frijoles cocidos y escurridos
- 20 g de vinagre balsámico
- 20 g de azúcar morena
- 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- 3 - 5 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- 800 g de camote, pelados y en trozos (2 cm)
- 30 g de harina de trigo
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo, o al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2310 kJ / 552 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1023 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allConejo a la cazadora
50min
Pollo al cilantro
35min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25min
Enchiladas suizas
1u.
Pollo con mole verde
1u.
Flautas de res
1u.
Picadillo con rajas
25min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1u.
Cocina en niveles: arroz, pollo y brócoli - Demo - presentadores
35min
Pollo kung pao
45min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min