Devices & Accessories
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
Ingredients
Gazpacho de maíz
-
500 g de tomate, en trozos500 g de tomate amarillo en trozos
-
400 g de maíz dulce en conserva
-
30 g de cebolleta tierna
-
70 g de pimiento amarillo en trozos
-
50 g de pepino pelado en trozos
-
1 diente de ajo
-
3 pellizcos de sal
-
50 g de mayonesa
-
20 g de vinagre
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de cubitos de hielo
Ceviche de almejas
-
50 g de cebolleta en trozos
-
50 g de pimiento rojo en trozos
-
30 g de tallos de apio en trozos
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
50 g de pepino en trozos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de sal
-
20 g de zumo de lima
-
1 lata de almejas al natural (en conserva) de aprox. 180 g
-
60 g de maíz dulce en conserva
-
1 lima en gajos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
559.9 mg
Protein
8.1 g
Calories
1245 kJ /
297 kcal
Fat
20.7 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
19.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 142
36 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show allCrema de coliflor con bacalao y beicon
30min.
Crema de andaricas
50min.
Ribollita
2hod.
Consomé de ternera
1hod. 40min.
Crema de anguila ahumada
40min.
Crema de espárragos verdes y espinacas
40min.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1hod.
Guiso de lentejas y judías negras con tomate
40min.
Crema ligera de tomate
25min.
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min.
Gazpachuelo
35min.
Crema de judías blancas y verduras
30min.