Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
Ingredients
La pâte à gnocchi
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
1000 g d'eau
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
300 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
-
2 - 3 gousses d'ail
-
1 - 2 pincées de piment en poudre
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g de chapelure
-
10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
-
100 g d'oignon, coupé en deux100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates entières pelées au jus concassées
-
1 - 2 pincées de sucre en poudre (optional)
-
3 c. à café de sel
-
10 g de feuilles de basilic frais
-
1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
-
eau pour la cuisson
-
feuilles de basilic frais pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Show all
Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur
No ratings
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 h 10 min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 min
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2 h
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Papillotes de lieu noir
45 min
Poulpe "à Lagareiro"
1 h 30 min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1 h 10 min
Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile
3 h 10 min