Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
Ingredients
La pâte à crêpe
-
70 g de sarrasin
-
200 g de saumon fumé en tranches
-
1 citron jaune zeste et jus
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
100 g de farine de blé
-
3 œufs
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (2 mm)
-
5 brins d'aneth frais équeutés et hachés
-
150 g de fromage à tartiner
-
30 g de moutarde
-
beurre pour la poêle
-
50 g d'œufs de truite, noirs ou rouges50 g d'œufs de lump noirs ou rouges
-
2 brins d'aneth frais équeutés
La salade
-
30 g d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de moutarde
-
20 g de vinaigre balsamique
-
50 g d'oignon émincé
-
50 g de carotte coupée en fins bâtonnets
-
100 - 150 g de laitue iceberg coupée en lanières (1 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Show all
Parmentier de lieu noir
1 h 20 min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1 h 25 min
Lotte vapeur façon tajine
1 h 45 min
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1 h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 min
Cocotte thaïe
45 min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1 h
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 min
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
1 h
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1 h
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 h