Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.3 63 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

2 - 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
150 g de patata en trozos de 2-3 cm
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
425 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de nuez moscada molida
10 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal
150 g de nata
perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 704.8 mg

Protein 4.7 g

Calories 766 kJ / 183 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 h

Crema de guisantes a la menta

20 min

Crema de brócoli y queso

40 min

Gazpacho de zanahorias

10 min

Gazpacho de espárragos verdes

2 h

Vichyssoise de apio

40 min

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)

1 h

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 h

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min

Sopa harira con pollo

45 min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 min

Show all