Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Thon sous-vide au beurre citron
TM6

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 (14 ratings)

Ingredients

  • 40 g de beurre
  • 2 filets de thon frais
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 70 g de jus de citron
  • 1 brin de basilic frais
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1500 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
1377.5 kJ / 329.5 kcal
Protein
36.5 g
Carbohydrates
2.5 g
Fat
19 g
Saturated Fat
11.5 g
Fibre
1.5 g
Sodium
683.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all