Ångade fiskkakor på thailändskt vis
TM5 TM31 TM6

Ångade fiskkakor på thailändskt vis

(No ratings)

Ingredients

  • olja, för smörjning
  • 2 - 4 färska kaffir limeblad (se tips), utan stjälkar
  • 100 g färska haricots verts, ansade
  • 2 vårlökar (ca 40 g) i bitar
    or 2 schalottenlökar (ca 40 g) i bitar
  • 600 g filéer av vit fisk, skinnfria (t.ex. torsk, snapper, abborre), skurna i bitar (3–4 cm)
  • 30 - 50 g Thai röd currypasta
  • 60 g kokoskräm
    or 30 g kokoskrämpulver, utspätt med 30 g vatten
  • 1 äggvita
  • ½ - 1 tsk salt
  • 1000 g vatten
  • 1 färsk röd chili, tunt skivad, till garnering

Nutrition
per 3 stycken
Calories
840 kJ / 202 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
4 g
Fat
11 g
Fibre
1.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all