Thaisallad med jordnötsdressing
TM31 TM5 TM6

Thaisallad med jordnötsdressing

5.0 (1 rating)

Ingredients

Jordnötsdressing

  • 4 vitlöksklyftor
  • 10 g färsk ingefära
  • 50 g jordnötssmör
  • 20 g färskpressad limejuice
  • 30 g honung
  • 20 g fisksås
  • 10 g sesamolja
  • 10 g sriracha
  • 50 g kokosmjölk

Sallad

  • 150 g rödkål, i 5 cm bitar
    or 150 g kål, i 5 cm bitar
  • 250 g röd paprika, i 5 cm bitar
  • 250 g färsk mango, fruktkött, inte mogen mango, i 5 cm bitar
  • 5 g färska myntablad + extra till garnering
  • 5 g färska korianderblad, skuren i 2 cm + extra till garnering
  • 50 g vårlök, skivad (2 cm)

Räkor

  • 4 matskedar solrosolja
  • 400 g råa skalade räkor, medium
  • 1 tesked salt
  • ½ tesked malen svartpeppar

Nutrition
per 1 portion
Calories
1758.2 kJ / 420.2 kcal
Protein
19.6 g
Carbohydrates
29.9 g
Fat
25.9 g
Saturated Fat
6.2 g
Fibre
4.4 g
Sodium
1561.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all