Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g torkade risnudlar
- 3 cm färsk ingefära, skalad
- 2 vitlöksklyftor
- 1 schalottenlök
- 1 - 2 färska chilifrukter, i halvor (se tips)
- 4 kvistar färsk koriander, rot och stjälkar (se tips)
- 1 msk sesamolja
- 1 burk laksa paste (ca 220 g - se tips)
- 2 tsk kycklingbuljongpasta (se tips)
- 400 g vatten
- 4 ägg
- 6 stjälkar baby-pak choi, i bitar (4-5 cm)
- 200 - 250 g filé av vit fisk, i bitar (4 cm)
- 400 g kokosmjölk
- 2 färska kaffir limeblad
- 2 skinn- och benfria kycklinglår, i bitar (4 cm)
- kokat vatten
- fisksås, efter smak
- limesaft, efter smak
- 200 - 250 g skalade råa räkor
- 2 vårlökar, i tunna skivor för garnering
- 2 - 4 matskedar krispig, stekt schalottenlök, för garnering
- 100 g färska böngroddar, för garnering
- färska korianderblad, för garnering
- 1 lime, i fjärdedelar, för servering
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2874 kJ / 684.3 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 36.5 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 2094.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Fisktacos med japansk majonnäs
No ratings
Poké bowl med tonfisk
1h
Krämig svamprisotto med räkor
1h
Thaisallad med jordnötsdressing
30 Min
Tonfiskpasta
35min
Laxburgare
No ratings
Gochujang fisk- och skaldjursrisotto
No ratings
Misofisk med gröna bönor och kikärtspuré
No ratings
Sesamlax och ärtsoppa
No ratings
Korma med skaldjur
No ratings
Helrostad lax med miso och kryddig gochujiang-sås
No ratings
Lax med mangosås, gröna bönor och morötter
No ratings