
Devices & Accessories
Bolul-curcubeu
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Ingredients
Dressingul cu iaurt
-
brânză de capră150 g
-
iaurt grecesc150 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 lingurițe
-
sare¼ linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
Marinada cu turmeric
-
lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă2
-
cățel de usturoi1
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline20 g
-
sare½ linguriță
-
turmeric uscat, măcinat½ linguriță
-
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)300 g
Legumele
-
ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți1
-
conopidă buchețele mici200 g
-
morcov tăiat bucăți150 g
-
oțet din cidru de mere20 g
-
sare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ulei de măsline20 g
Orezul și asamblarea
-
orez brun200 g
-
apă1200 g
-
sare1 linguriță
-
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)200 g
-
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)200 g
-
ulei de măsline20 g
-
miere1 - 2 linguri
-
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)½
-
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)5 - 8
Nutrition per 1 porție
Calories
702 kcal /
2940.5 kJ
Protein
32.8 g
Fat
31 g
Carbohydrates
68.5 g
Fibre
8.7 g
Saturated Fat
9.3 g
Sodium
1559.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Bolul cu sănătate
8 Recipes
International
International