Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 30 min
4 porții

Ingredients

  • arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
    50 g
  • ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii subțiri (2 mm)
    20 g
  • sos hoisin
    100 g
  • apă
    1300 g
  • orez cu bob lung, tip jasmine
    200 g
  • sare plus pentru asezonat
    1 ½ linguriță
  • broccoli rupt buchețele
    200 g
  • ulei de măsline pentru prăjit
  • carne tocată de porc
    500 g
  • sambal oelek
    1 - 2 lingurițe
  • varză chinezească (cca. 100 g), tăiată fâșii subțiri (5 mm)
    ¼
  • morcov (cca 150 g), tăiat julienne (2 mm)
    1
  • castravete (cca. 200 g), tăiat cuburi (1 cm)
    1
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate fin
    4 fire
  • mentă proaspătă doar frunzele, tocate fin
    4 fire

Nutrition per 1 porție

Calories 600.6 kcal / 2522.3 kJ
Protein 35.1 g
Fat 26.2 g
Carbohydrates 52.4 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 7.1 g
Sodium 1664.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all