Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)

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Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
4 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    1 cucharada
  • de lomo de cerdo en un solo trozo, salpimentado
    800 g
  • dientes de ajo
    4 - 5
  • de jengibre fresco
    30 - 40 g
  • de miel
    100 g
  • de zumo de naranja
    400 g
  • de salsa de soja
    100 g
  • de salsa de chile dulce tailandesa
    150 g
  • de mostaza
    1 cucharada
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de cebolla en polvo
    1 cucharadita
  • de arroz de grano largo
    200 g
  • de agua
    400 g
  • de sal
    2 cucharaditas

Nutrition per 1 ración

Calories 654 kcal / 2736 kJ
Protein 42.8 g
Fat 22.2 g
Carbohydrates 69.2 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 7.2 g
Sodium 3441.3 mg

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