Compatible versions
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g mogyoróhagyma, félbe vágva
- 1 fokhagyma gerezd
- 20 g gyömbér, friss gyökér, hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
-
60
g Narancslekvár, sevillai
or 60 g narancslekvár plusz 1 ek citromlé - 1 csipet kakukkfű, friss levelek
- 20 g extra szűz olíva olaj
-
20
g balzsamecet
or 20 g sherry ecet - 50 g portói bor
- 550 g víz
- 1 tk só
- ½ tk fekete bors, ízlés szerint
- 2 , kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
- 350 g burgonya, lisztes, hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
- ½ tk pirospaprika, édes
- 30 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
- 120 g tej
- 120 - 150 g zöld bab, darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Marhapörkölt zsemlegombóccal
1h 30min
Kolbászos cowboy gulyás
Nessuna valutazione
Paradicsomos húsgombócok
45min
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1 Std. 10 Min
Paprikás csirke tejfölös szósszal
1h 15min
Csirkemell pizzaiola
55min
Póréhagymás csirkeragu
30min
Csirke garam masala
50min
Citromos-fokhagymás csirke
30min
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50min
Stroganoff szeletek
1h
Tepsis fasírt
1h 20min