Pisztráng hollandi mártással
TM5 TM31 TM6

Pisztráng hollandi mártással

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 750 g víz
  • 350 g burgonya,darabokra vágva (3-4 cm)
  • 1 ½ tk só
  • 350 g zöldségfélék (pl. spárga, karfiol, rózsákra szedve, sárgarépa), darabokra vágva
  • ¼ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
  • 2 pisztráng, friss, egészben, kizsigerelve, pikkelyektől megtisztítva (kb. 220 g egyenként)
  • 2 citrom, a leve (beleértve a citromot a tálaláshoz

Hollandi mártás

  • 100 g vaj, sózatlan, darabokra vágva
  • 4 tojás sárgája
  • 50 g fehér bor
  • 10 g citromlé, frissen facsart
  • ½ tk só
  • ¼ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint

Nutrition
per 1 adag
Calories
3694 kJ / 882 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
36 g
Fat
59 g
Fibre
7.1 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all