Skip to main content Search
Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab

Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab
No ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
4 adag
Sign up for free

Ingredients

Párolt zöldségek
  • víz
    500 g
  • zöldségleves alap
    1 tk
    1 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
  • zöld bab (pl. ceruzabab), darabolva (3-4 cm)
    330 - 350 g
  • burgonya, lisztes darabolva (2 cm)
    600 g
  • zeller gyökér darabolva (2 cm)
    450 g
Hal és fekete olíva tapenade
  • tengeri keszeg filé (egyenként 120 g, lásd javaslatok)
    4
  • só fűszerezéshez
  • feketebors, őrölt fűszerezéshez
  • citrom héja és leve
    1
  • olívabogyó, fekete, magozott
    200 g
  • szardínia filé (optional) olajban
    8
  • fokhagyma gerezd
    2
  • petrezselyem, friss csak levelek
    20 g
  • kapribogyó, magozott lecsepegtetve
    40 g
  • citromlé
    10 g
  • extra szűz olívaolaj
    60 g
Öntet
  • lilahagyma félbevágva
    100 g
  • fokhagyma gerezd
    1
  • só
    ¾ tk
  • kristálycukor
    ½ tk
  • feketebors, őrölt
    ½ tk
  • citromlé
    20 g
  • napraforgó olaj
    15 g
Az utolsó simítások
  • tej
    320 g
  • vaj darabolva
    60 g
  • szerecsendió, őrölt
    2 csipet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 adag

Sodium 2166 mg
Protein 42 g
Calories 3130 kJ / 748 kcal
Fat 43 g
Fibre 10.7 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Téli receptek TMF segítségével 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Citromos spagetti marinált lazaccal

5.0(1)

50min

Garnélás Chili

Ninguna valoración

Sült lazac joghurtos öntettel

Ninguna valoración

Halrudacskák

Ninguna valoración

Cukkíni leves; Párolt hal és burgonya citromszósszal

Ninguna valoración

Spenótleves és zöldborsós rizottó garnélával

Ninguna valoración

Tonhalas Spaghetti arrabiata

Ninguna valoración

Skandináv tízórai zsemle

Ninguna valoración

Füstölt lazacszeletek

Ninguna valoración

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

Ninguna valoración

Garnélás szaganaki fetával

4.7(7)

35min

Halgombócok joghurtos szósszal

Ninguna valoración

 Show all