Skandináv tízórai zsemle

Skandináv tízórai zsemle

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 10 min

8 adag

Ingredients

A viking zsemle

szezámmag, fekete
100 g
kenyérliszt plusz lisztezéshez
220 g
víz
100 g
friss élesztő
10 g
5 g porélesztő
tej
50 g
finomított cukor
15 g
tojás
1
tintahal tinta, fagyasztott
1 tk
vaj, sózatlan
40 g
só
1 csipet
kenyérliszt lisztezéshez
zabpehely
70 g
70 g szezámmag

Zsemle töltelék

tejszín
100 g
krémsajt (pl. Philadelphia)
100 g
citromlé
30 g
metélőhagyma, friss finomra vágva
2 ek
só vagy ízlés szerint
2 csipet
szecsuáni bors vagy ízlés szerint
2 csipet
kapor, friss
3 ág
petrezselyem levél, sima, friss csak levelek
3 ág
bazsalikom levél
5
koriander, friss csak levelek
1 ág
rukkola levél
10 g
olívaolaj
15 g
füstölt lazac csíkokra vágva
6 szelet
foltos tőkehal filé, füstölt csíkokra vágva
6 szelet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fekete Thermomix® 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Garnélás Chili

No ratings

Sült lazac joghurtos öntettel

No ratings

Halrudacskák

No ratings

Cukkíni leves; Párolt hal és burgonya citromszósszal

No ratings

Spenótleves és zöldborsós rizottó garnélával

No ratings

Tonhalas Spaghetti arrabiata

No ratings

Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab

No ratings

Füstölt lazacszeletek

No ratings

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

No ratings

Garnélás szaganaki fetával

35 min

Halgombócok joghurtos szósszal

No ratings

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

45 min

Show all