Marhahúsos-sörös lepény

Marhahúsos-sörös lepény

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 adag

Ingredients

Marhahúsos-sörös ragu

extraszűz olívaolaj
40 g
marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)
600 g
só
1 tk
bors, őrölt
2 csipet
hagyma darabokra vágva
150 g
kukorica keményítő
15 g
víz
250 g
póréhagyma szeletelve
150 g
barna sör
330 g
kakukkfű levél, friss
1 tk
Worcestershire szósz
1 ek
húsleves alap
½ tk
½ húsleveskocka (0,5 literhez)

A lepény és az összeállítás

búzaliszt
150 g
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) hideg, darabokra vágva
65 g
tojás, közepes (53-63 g)
1
só
½ tk
tojás sárgája enyhén felverve, a tetejére
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alap szakácskönyv 133 Recipes
International

You might also like...

Show all

Póréhagymás csirkeragu

30 min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1 h 30 min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1 h 15 min

Csirkemell tekercsek firenzei módra

50 min

Csirke garam masala

50 min

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1 h 10 min

Tepsis fasírt

1 h 20 min

Chilli con carne

40 min

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

No ratings

Kolbászos cowboy gulyás

55 min

Pulyka kebab petrezselymes szósszal

25 min

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

1 h

Show all