Skip to main content Search
Marhahúsos-sörös lepény

Marhahúsos-sörös lepény
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

Marhahúsos-sörös ragu
  • extraszűz olívaolaj
    40 g
  • marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)
    600 g
  • só
    1 tk
  • bors, őrölt
    2 csipet
  • hagyma darabokra vágva
    150 g
  • kukorica keményítő
    15 g
  • víz
    250 g
  • póréhagyma szeletelve
    150 g
  • barna sör
    330 g
  • kakukkfű levél, friss
    1 tk
  • Worcestershire szósz
    1 ek
  • húsleves alap
    ½ tk
    ½ húsleveskocka (0,5 literhez)
A lepény és az összeállítás
  • búzaliszt
    150 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) hideg, darabokra vágva
    65 g
  • tojás, közepes (53-63 g)
    1
  • só
    ½ tk
  • tojás sárgája enyhén felverve, a tetejére
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Protein 39 g
Calories 2711 kJ / 647 kcal
Fat 35 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alap szakácskönyv 133 Recipes
International

You might also like...

Show all

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45 min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Csirkés zöldséges gnocchi

4.8(4)

40 min

Mackó burgerek

3.0(1)

2 h

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30 min

Mediterrán pulykatekercsek

No ratings

Citromos-fokhagymás csirke

4.7(7)

30 min

Bárányborda korona

No ratings

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

5.0(1)

2 h 5 min

Tejszínes zöldborsó sonkával

3.3(3)

30 min

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

No ratings

 Show all