Stroganoff szeletek
TM6

Stroganoff szeletek

(No ratings)

Ingredients

  • 40 g extra szűz olíva olaj
  • 300 g bélszín, marha, csíkokra vágva(1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 2 csipet bors, frissen őrölve
  • 1 tk só
  • 300 g bélszín, marha, csíkokra vágva (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 100 g hagyma, darabolva
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 250 g gomba, friss, negyedekbe vágva
  • 30 g víz
  • 10 g kukorica keményítő
  • ½ tk húsleves alap
    or ½ húsleveskocka (0,5 literhez)
  • 1 tk angol mustár vagy más erős mustár, pl. Dijon
  • 200 g tejszín (tehéntejből származó)
  • 50 g savanyított uborka, csíkokra vágva (optional)
  • petrezselyem levél, aprítva, díszítéshez

Nutrition
per 1 adag
Calories
1871 kJ / 449 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
6 g
Fat
31 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all