Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
TM5 TM6

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g hagyma, félbe vágva
  • 100 g kockázott bacon
  • 500 - 600 g sertés szűzpecsenye
  • 2 tk só
  • ¼ tk bors, őrölt
  • 1 - 1 ½ tk pirospaprika, édes
  • 6 - 8 szelet bacon szalonna, sovány, füstölt (60-80 g)
  • 500 gramm savanyú káposzta, tartósított
  • 1 babérlevél, szárított (optional)
  • 3 borókabogyó (optional)
  • 500 g víz
  • 750 g burgonya, darabolva (3 cm)
  • 3 ek sütőolaj
  • 250 g hagyma,félbe vágva
  • 140 g tej
  • 40 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
  • 2 - 3 csipet szerecsendió, őrölt

Nutrition
per 1 adag
Calories
2467 kJ / 590 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
37 g
Fat
25 g
Fibre
6.4 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all