Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

Name: Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 200 g panela sajt (mexikói friss sajt); 300 g hagyma; 500 g paradicsom; 30 g étolaj; 2 leveskocka (0,5 literhez); 1000 g csirkemell filé, bőr nélkül; 30 g finomítatlan nádcukor; 20 - 30 g chipotle chili, konzerv; 2 babérlevél, szárított; 18 mexikói tostada (tortilla); 250 g tejföl

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 30 min

Serving size 6 adag

Ingredients

200 g panela sajt (mexikói friss sajt), darabolva
or 200 g feta sajt, darabolva
300 g hagyma, félbe vágva
500 g paradicsom, darabolva
30 g étolaj
2 leveskocka (0,5 literhez)
or 2 púpozott tk levesalap
1000 g csirkemell filé, bőr nélkül, darabolva (3-4 cm)
30 g finomítatlan nádcukor, darabolva (lásd: tanács)
or 30 g barna cukor
20 - 30 g chipotle chili, konzerv (lásd: tanács)
or 1 chili, friss, kimagozva, aprítva
2 babérlevél, szárított
18 mexikói tostada (tortilla)
or 18 taco lepény
250 g tejföl

Nutrition: per 1 adag
Calories: 2417 kJ / 576 kcal
Protein: 50 g
Carbohydrates: 34 g
Fat: 26 g
Fibre: 1.9 g