Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

4.3 18 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
30 g d'échalote
100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
1 cm de gingembre frais coupé en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau
200 g de carottes coupées en tagliatelle
500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
quelques feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1669 kJ / 396 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Show all

Choucroute de la mer

40min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45min

Pastalaya comme en Louisiane

1h

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35min

Bowl de lentilles au haddock

30min

Merlan aux poireaux

30min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1h 45min

Cari poisson

35min

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

1h

Gratin de christophine au vivaneau

1h 10min

Show all