Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2 40 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

4 raciones

Ingredients

2 pimientos choriceros
300 de agua templada
60 g de aceite de oliva
1000 g falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
3 dientes de ajo
200 g de vino tinto
3 de clavos enteros
1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
1 cucharadita de canela molida
1 pastilla de caldo de carne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 239.8 mg

Protein 51.4 g

Calories 1873 kJ / 448 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Albóndigas de pollo con almendras

40 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1 h 10 min

Pollo frito al estilo Kentucky

3 h 20 min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 h

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 h 10 min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 min

Hamburguesa de pollo de corral

1 h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50 min

Pastel de carne oriental

1 h

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 min

Show all