Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2 40 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

4 raciones

Ingredients

2 pimientos choriceros
300 de agua templada
60 g de aceite de oliva
1000 g falda de ternera sin hueso, en trozos de aprox. 3x5 cm
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
3 dientes de ajo
200 g de vino tinto
3 de clavos enteros
1 manzana (sin semillas) en trozos de 2 cm
1 cucharadita de canela molida
1 pastilla de caldo de carne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 239.8 mg

Protein 51.4 g

Calories 1873 kJ / 448 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Doner kebab casero

1 Std.

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 Std. 10 Min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 Std.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 Std. 30 Min

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10 Std.

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1 Std. 15 Min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 Std.

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 Min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 Min

Escalopines con salsa de mango

40 Min

Guiso senegalés de pollo

1 Std.

Show all