Skip to main content Search
Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux
4.5 37 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de beurre
  • 500 g de blancs de poireau
  • ½ c. à café rase de cardamome en poudre
  • 100 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 2 c. à soupe de farine de blé
  • 4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1561 kJ / 373 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Show all

Choucroute de la mer

4.5(65)

40 min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

4.0(2)

45 min

Pastalaya comme en Louisiane

4.5(33)

1 h

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

4.6(116)

1 h 45 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

4.3(39)

1 h 25 min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

4.2(117)

35 min

Bowl de lentilles au haddock

4.2(34)

30 min

Merlan aux poireaux

4.3(180)

30 min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(58)

1 h 45 min

Cari poisson

4.5(332)

35 min

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

4.1(32)

1 h

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1 h 10 min

 Show all