Skip to main content Search
Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux
4.5 37 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de beurre
  • 500 g de blancs de poireau
  • ½ c. à café rase de cardamome en poudre
  • 100 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 2 c. à soupe de farine de blé
  • 4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1561 kJ / 373 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1 h 20 min

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(43)

35 min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

4.3(210)

45 min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

4.8(100)

50 min

Tacos sushi

4.5(26)

1 h

Merlan aux poireaux

4.3(182)

30 min

Crumble de saumon et tomates aux graines

4.6(62)

50 min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1 h

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(27)

30 min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(81)

1 h

Brandade de thon

4.3(475)

1 h

Baeckeoffe aux poissons

4.7(408)

1 h 45 min

 Show all