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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta
Prep. 15 min
Total 17 h
4 raciones
Ingredients
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
-
2 - 3 dientes de ajo en trozos
-
1 - 2 cucharaditas de pimentón
-
200 g de vino blanco
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
-
1000 g de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1 hoja de laurel seca
-
400 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
400.5 mg
Protein
30.6 g
Calories
1904 kJ /
455 kcal
Fat
8.1 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
31.6 g
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Carnes a fuego lento
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