Search
Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot
4.6 74 ratings
Prep. 20 min
Total 12 h
16 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Dinkelmehl, weiss
    300 g
  • frische Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 7 g
Calories 793 kJ / 189 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Recipes
Switzerland
Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Brioche

Brioche

4.6(55)

9 h 30 min

Hirsenmehlbrot

Hirsenmehlbrot

4.3(58)

1 h 45 min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.0(8)

2 h 30 min

Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

4.7(86)

3 h 30 min

Vollkorn-Burgerbrötchen

Vollkorn-Burgerbrötchen

4.3(23)

2 h 50 min

Irisches Buttermilchbrot

Irisches Buttermilchbrot

3.4(29)

45 min

Karotten-Nuss-Brot

Karotten-Nuss-Brot

4.1(15)

2 h 10 min

Müslibrötchen (süss)

Müslibrötchen (süss)

4.1(14)

2 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

No ratings

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

5.0(6)

4 h

Original Bagel

Original Bagel

2.8(5)

9 h 30 min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

4.9(36)

3 h 40 min

 Show all