Search

Glutenfreies Knusperbrot
4.0 10 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
10 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Leinsamen
    50 g
  • Reismehl
    100 g
  • Buchweizenmehl
    100 g
  • Kartoffelstärke und etwas mehr zum Bestäuben
    100 g
  • Salz
    10 g
  • Wasser
    450 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Flohsamenschalen
    25 g
  • Honig
    15 g
  • Olivenöl zum Einfetten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 393.9 mg
Protein 3.2 g
Calories 636.3 kJ / 152.1 kcal
Fat 2.7 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei Backen 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Brioche

Brioche

4.6(55)

9 h 30 min

Hirsenmehlbrot

Hirsenmehlbrot

4.3(58)

1 h 45 min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.0(8)

2 h 30 min

Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

4.7(86)

3 h 30 min

Vollkorn-Burgerbrötchen

Vollkorn-Burgerbrötchen

4.3(23)

2 h 50 min

Irisches Buttermilchbrot

Irisches Buttermilchbrot

3.4(29)

45 min

Karotten-Nuss-Brot

Karotten-Nuss-Brot

4.1(15)

2 h 10 min

Müslibrötchen (süss)

Müslibrötchen (süss)

4.1(14)

2 h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

No ratings

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

5.0(6)

4 h

Original Bagel

Original Bagel

2.8(5)

9 h 30 min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

4.9(36)

3 h 40 min

 Show all