Rauðrófusúpa (Borscht)

Rauðrófusúpa (Borscht)

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 skammtur

Ingredients

fersk steinselja aðeins blöðin
3 - 5 stönglar
tómatar skornir í bita
200 g
laukur skorinn í hálft
100 g
gulrætur í bitum
100 g
rauðrófa í bitum (2 cm)
200 g
matarolía
40 g
kartöflur í bitum (2 cm)
150 g
rauð paprika í bitum (2 cm)
100 g
hvítkál skorið í strimla
200 g
vatn
1000 g
salt
2 tsk
svartur pipar
½ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Protein 2 g

Calories 513 kJ / 123 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grunnuppskriftir 133 Recipes
International

You might also like...

Show all

Rjómalöguð tómatsúpa

25min

Kúrbítssúpa

Pas d’évaluation

Nípusúpa

Pas d’évaluation

Tómata- og baunasúpa

Pas d’évaluation

Gulróta-, epla- og engifersúpa

35min

Rækju- og kókossúpa

Pas d’évaluation

Lauksúpa

1h

Rjómalöguð baunasúpa

Pas d’évaluation

Minestrone

40min

Kjúklingabollasúpa

30min

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Pas d’évaluation

Mexíkósk baunasúpa

Pas d’évaluation

Show all