Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g steinselja, fersk, auk auka til að skreyta
- 3 hvítlauksrif, 1 sneið
- 70 g rauðlaukur, skorinn í fernt
- 10 g engiferrót, afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)
-
30
g repjuolía
or 30 g matarolía - 450 g meðalstórar rækjur (pillaðar)
- 150 g sæt kartafla, í sneiðum (1 cm)
- 400 g kókosmjólk
- 250 g vatn
-
2
kjúklingakraftur, teningur
or 2 tsk kjúklingakraftur - 1 tsk sojasósa
- ¼ tsk cayenne pipar
- ¼ tsk túrmerik, malað
- ¼ tsk þurrkaðir sveppir (saxaðir) (sjá ráð) (optional)
- 1 - 2 tsk ósaltað smjör, eftir smekk
- 4 sneiðar brauð, í bitum (1,5 cm)
- 50 g rjómaostur
- 20 g ferskur limesafi
- Nutrition
- per 1 skammtur
- Calories
- 2449 kJ / 585 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 892 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Rjómalöguð tómatsúpa
25min
Rauðrófusúpa (Borscht)
50 min
Kúrbítssúpa
No ratings
Nípusúpa
No ratings
Tómata- og baunasúpa
No ratings
Gulróta-, epla- og engifersúpa
35 min
Lauksúpa
No ratings
Rjómalöguð baunasúpa
No ratings
Kjúklingabollasúpa
30 min
Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum
No ratings
Mexíkósk baunasúpa
No ratings
Marrókósk baunasúpa
40 min