Gulróta-, epla- og engifersúpa
TM6 TM5 TM31

Gulróta-, epla- og engifersúpa

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 180 g epli, afhýdd, kjarnhreinsuð, skorin í fernt
  • 850 g vatn
  • 15 g engiferrót, afhýdd, skorin í sneiðar (2 mm)
  • 110 g laukur, fjórðungur
  • 55 g ósaltað smjör, í teningum
  • 150 g sellerýstilkur, skorið í bita (u.þ.b. 2 stilkar)
  • 400 g gulrót, skorið í bita (u.þ.b. 4 gulrætur)
  • 1 grænmetiskraftur, teningur
    or 1 tsk grænmetiskraftur
  • 400 g kjúklingabaunir, í dós, skolið, síið vökvann frá (1 x 400 g dós)
  • ½ - 1 tsk sjávarsalt, eftir smekk
  • ¼ tsk svartur pipar, nýmalaður, eða eftir smekk

Nutrition
per 1 skammtur
Calories
1076 kJ / 257 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
26.8 g
Fat
14.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all