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Ropa vieja en cocción lenta TM6

Ropa vieja en cocción lenta TM6
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Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
6 porciones
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Ingredients

  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 300 g de jitomate saladet en cuartos
  • 200 g de puré de tomate casero
  • 1 ½ cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 600 g de caldo de res
    600 g de agua, y 1 cdita de concentrado de caldo de res
  • 650 g de falda de res en trozos (8 cm)
  • 80 g de cebolla
  • 200 g de pimientos rojos
  • 50 g de aceitunas verdes deshuesadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1194 mg
Protein 27 g
Calories 774 kJ / 184 kcal
Fat 4 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 10 g

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