Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

4.7 30 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

1 porción

Ingredients

Marinado de la picaña

1 picaña de res

Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle

700 g de agua
600 g de papas cambray
400 g de cebollas cambray sin tallo
135 g de crema ácida
210 g de queso crema
30 g de puré de chile chipotle adobado
sal fina al gusto
hojas de hojas de cilantro, frescas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 23133 mg

Protein 99 g

Calories 9609 kJ / 2288 kcal

Fat 117 g

Fibre 61 g

Saturated Fat 40 g

Carbohydrates 215 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30 min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 h 10 min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 h 5 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 h 5 min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Ternera con setas al brandy

45 min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 h 10 min

Escaldums de pavo

50 min

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

50 min

Show all