Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

4.8 16 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

2 porciones

Ingredients

Aderezo de yogurt, menta y frambuesa<br>

10 g de menta fresca sólo las hojas
200 g de yogur natural
10 g de miel
60 g de frambuesas
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabeles con vinagreta de limón y menta

10 g de menta fresca sólo las hojas
20 g de jugo de limón amarillo
1 pizca de pimienta negra recién molida
40 g de aceite de oliva extra virgen
1000 g de agua
400 g de betabel en cubos (3 cm)

Costillas de cordero<br>

6 costillas de cordero
sal kosher, al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 3941 mg

Protein 78 g

Calories 3923 kJ / 934 kcal

Fat 56 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN SU PUNTO 35 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Goulash

1 h 40 min

Conejo a la cazadora

50 min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Mixiotes de carnero

13 h 30 min

Conejo con ciruelas

45 min

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

45 min

Rollos de col con carne y jamón

1 h 40 min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1 h 20 min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 min

Burrito bibimbap

45 min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

40 min

Show all