Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Brötchen, altbacken, in Stücken (ca. 80 g)
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
- 700 g Tomaten, in Stücken
- 100 g Tomatenmark
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 800 g Auberginen, in Scheiben (ca. 7 mm)
- 250 g Mozzarella, in Scheiben
- 3 - 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1295 kJ / 309 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 6.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1h 30min
Raclette-Pizza
2h 30min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1u. 15min
Fondue Chinoise
2h 40 min
Gemüsepommes mit Dip und Salat
50min
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1h 10min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Spinat-Walnuss-Risotto
35min
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50min
Pizza Diavolo
1u. 15min
Arancini Siciliani
5h
Sellerie-Cordon-Bleu
1h