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Reisauflauf mit Äpfeln
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
10 Portionen
Ingredients
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weißer Rundkornreis (Milchreis)250 g
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Milch800 g
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Butter zum Einfetten
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Salz1 Prise
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Vanillezucker1 TL
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Rum (optional) nach Geschmack2 - 3 EL
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Rosinen (optional) nach Geschmack2 - 3 EL
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Äpfel, säuerlich geschält, entkernt, in Stücken600 g
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Zitronensaft, frisch gepresst20 g
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Zucker zum Ausstreuen
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Eier (Größe M)5
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Zucker nach Geschmack60 - 80 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Zimt, gemahlen (optional)½ TL
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Mandelstifte100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
377.3 kcal /
1578.4 kJ
Protein
10.2 g
Fat
18.8 g
Carbohydrates
44.2 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
92.8 mg