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Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
4.6 276 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g d'oignons blancs coupés en quatre
  • 30 g de beurre
  • 300 g de fenouil en fines lamelles
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g d'eau
  • 450 g de blancs de poireau en rondelles
  • 20 noix de saint-jacques
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 1428 kJ / 310 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 13 g

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